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2020年11月27日 (金)

ラーメン二郎@横浜関内店(30) ☆ 二郎ランキング


汁なしのある各店舗を巡る旅が一段落し、久々に関内二郎へ。


平日9:30、謹んで先頭を拝領。


関内二郎の平日の行列状況は以下↓

09:30 1人
10:05 2人
10:15 3人
10:20 5人
10:30 7人
11:00 20人

土日だと10時に来てもファーストロットは怪しいけど平日はそうでもなさそう。


最強の関内二郎汁なし
二郎最強の汁なしがこちらの関内二郎の汁なし。小汁なし麺少なめカタメ、ニンニク少なめ。少量の濃い目な醤油ダレが麺ともやしに絡んで最高の味わいに。関内、中山、藤沢、亀戸、一之江、めじろ台、池袋(まぜそば)で、越谷以外の汁なしのある二郎に行ったけど、個人的な汁なしランキングとしては以下となった↓

1位:関内 ※柔らかい@豚、醤油ダレ共に至高の完成度
2位:中山 ※ねぎ汁なしは期間限定だが、汁の濃さは関内に次いで美味
3位:亀戸 ※豚のボリュームと多めの濃い汁が細めの麺に合う

藤沢も下ブレが無ければ上位に食い込みそう。通常のラーメンだと本店、神田神保町、品川、歌舞伎町店も加えて以下の結果に。ちなみに乳化スープが好み↓

1位:関内 ※しっかり乳化した甘醤油スープの中毒性が高く、豚も柔らかい
2位:品川 ※乳化のマイルドさと醤油のキレのバランスが抜群
3位:その他

※上記ランキングは随時更新

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