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2020年10月21日 (水)

ラーメン二郎@亀戸店(26)


亀戸駅アトレ北口から徒歩、途中からもやしの臭いが。平日13:00で6人待ち、僥倖!
亀戸二郎のルールは他店と同じで入店時に食券を買い、水を入り口で取ってから着席、麺少なめ麺半分は麺の多さを聞かれた際 or 食券を出す際に伝え、マシマシコールは後で聞かれたら言う。

亀戸二郎汁なし
亀戸二郎の汁なし。圧巻の豚ブロックは柔らかい部分と歯ごたえのある部分が同居してボリュームが凄い。汁は醤油ダレというよりは乳化したラーメン的なスープの様相で厳密に言えば汁有りだが、塩気も程良く細めかつやわ目の麺に絡んで箸が進む。隣の人がむせて咳込みまくっていたが、テーブルに仕切りがあるので安心。迷惑なので落ち着いて食べてほしい。

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