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2020年8月20日 (木)

鳳林園@東京都南蒲田(糀谷)⑤(夏)

鳳林園の冷やし中華
鳳林園に夏が来た! 冷やし中華登場。

鳳林園のラーメン
しかし鳳林園の定番といえばラーメンで、優しくも奥深い味わいで最強のあっさりラーメン。

鳳林園のチャーシュー麺
ラーメンをより豪華にしたいときは叉焼麺。

鳳林園の餃子
餃子もセットで。

鳳林園の唐揚げ
一杯やる時は唐揚げ。見た目で分かる美味しい揚がり具合。

鳳林園の手羽先
手羽先もお値打ち。

鳳林園の炒飯
炒飯も◎

鳳林園の天津飯
醤油餡の天津飯は絶品◎

鳳林園のホイコーロー
ご飯が猛烈に進む回鍋肉。

鳳林園のソース焼きそば
ソース焼きそばも旨い。


一流中華料理店の鳳林園では当然ながらしっかりと感染防止対策に取り組んでいる。どこが他店と違うかというと、意識して横開きの入り口の扉を少し開けて換気を心がけていること。客の誰かが入ってきて入り口を閉めたらママがちょっと開けるといった具合で、近隣の飲食店で日本人経営でも入り口は閉めっぱなしでこれを行っている店は少なく、そもそもステッカー無しの店も多い。そんな中で鳳林園に通う一流の常連客は店に入る時も出る時も少し扉を開けているので、冬場はどうなるか分からないけどもし店を訪れる際は常にお客を思いやる店側の対策に是非とも協力して頂きたい。

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