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2007年11月12日 (月)

天理スタミナラーメン屋台@天理郵便局前 ①

奈良県天理市のラーメン屋、略して天スタ。同市内に彩華という同じジャンルを扱う店もあるが個人的には麺にコシのある天スタの方が好み。豚骨ベースのスープにニンニク、トウバンジャンの入ったオレンジ?色のスープが食欲をそそる。炒めた白菜や豚肉もたっぷり入ってまさにスタミナ料理!!
サイドメニューでソーセージとおにぎりが海苔で巻きつけられたスパムむすびもこのラーメンに激しく合う。寒い冬は天理郵便局前の屋台で食べると心も体も燃え上がる。

※2011年1月、屋台にて↓
天理スタミナラーメン屋台

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