グルメ(中華)

2017年11月25日 (土)

楽園@横浜中華街 ②

中華街楽園巻き揚げ_1
楽園と言えば「巻き揚げ」。関西の春巻きはこんな感じ。外はさくっとして美味。

中華街楽園チャーハン
炒飯は薄味。

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2017年11月20日 (月)

海員閣@横浜中華街

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雨の横浜中華街。

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週末は列ができる海員閣。

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牛ばらそばよりこの豚ばらそばが旨い。

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小海老の天ぷらはもう少し香ばしさが欲しいかも。

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海員閣のチャーシュー麺もあなどれない深みを感じた。

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2017年3月15日 (水)

東洋軒@大分県別府市

とり天発祥の店、東洋軒。大分名物中の名物。
別府駅から徒歩50分程。バスかタクシーで行った方が良い。
店の近辺にタクシーが全然走っていない。

別府東洋軒
日曜お昼時は30分待ち。店内は広いので回転は早い。

東洋軒とり天1
本家とり天定食 1350円、そこそこな値段。

東洋軒とり天2
にんにく醤油風味の下味の柔らかい鶏肉ととサクっとした食感が良い。
これは別府に行ったら絶対に食べるべき!

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2015年5月 3日 (日)

茘香尊~ライシャンソン~ @横浜中華街

安くて美味しい店発見!
大通りから少し横に入った所にあり、値段も比較的安い割に丁寧な仕事をしている。店内の雰囲気も良く炒飯も汁そばもなかなか良かったので、もっと評価されてしかるべき店かも。
※カード不可

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夜21;30 ラストオーダー

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塩気の効いた叉焼が良い感じに混ざって美味。

Rs2
確かな旨みを感じ、麺が旨い。今のところ中華街No.1

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濃い味なホイコーロー。くどくなくて食べやすい。

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2015年4月 4日 (土)

馬さんの店「龍仙」@横浜中華街

90歳の馬さんがいる店。

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八宝菜を+200円で定食に。

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馬さんの店は炒め物が秀逸。この店は青椒肉絲が一番旨いかも。

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酢豚も肉ごろごろでボリューム大。

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炒飯はフツーすぎてびびるけど・・・

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中華丼は具も大きめでなかなか。

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粥もある(量が多いので2人で食べたいところ)

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2014年5月 5日 (月)

保昌@横浜中華街

中華風たこ焼きやカレー等で有名な中華街の名店「保昌」。
牛ばらカレーは結構欧風な感じで牛ばらがかなりごろごろ入っていてお得感がある。カレーそばはベースの中華スープが結構味がしっかりしていたのでカレーの味をもっと出した方が良い気がした。個人的にはカレーそばよりまずは牛ばらカレーから試すのがオススメ。さすがは中華街、カレーに付いて来るスープの味がかなり本格的だったので普通の中華料理も期待できそう。

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中華街のカレー。牛バラのボリュームがなかなか◎ 皿は満珠園??
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カレーに付いた中華スープ。さすが中華街の味、侮れない。
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珍しいカレーそば。中華街のカレーラーメン
Hs4

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2014年3月 1日 (土)

楽園@横浜中華街 ①

楽園と言えば・・・ 巻き揚げ!!
春巻きにも思えるけどここでは巻き揚げと呼ぶ。これさえ知っていれば中華街で何も迷う事は無い。

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塩系の天津飯。餡少なめだが味しっかり。
楽園の天津飯

楽園の巻き揚げ(ハーフ)。
竹の子のボリュームと外側のカリっとした食感が堪らない。
楽園の巻き揚げ

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2014年1月13日 (月)

留仙閣@横浜中華街

チャイナスクエア3F「鳳占やかた」で今年の運勢を見てもらった後に晩飯へ。
中華街の端っこの店を冒険という事で今回は留仙閣へ。占い同様当たるも八卦当たらぬも八卦で突入してみたが、結論から言うとそこそこ当たりだった。どれも丁寧に仕上げられてさすがは中華街レベル。地元民が静かに食事できる穴場かも。
今年は占いの結果も上々、食運も上々の模様。

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カリッとさくさくした巻き揚げ(小)。青島ビールが進む。
留仙閣の巻き揚げ

伝説の店、栄楽園を思わせるような見て美味いと分かる炒飯。
実際味もしっかりで美味い。ややしっとり系。
留仙閣の炒飯

まったり酢豚
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ワンタン。量も多くてスープも良い塩加減◎
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2013年3月31日 (日)

翠香園@横浜中華街

横浜中華街の市場通りにある老舗、翠香園。
メイン通りではなく裏通りに位置するものの、荘厳な佇まいは歴史ある名店の存在感を保っている。この界隈で数十件食べ歩いたが、この店は何でも美味い。辛さと旨みが程良い麻婆豆腐、大きな肉の酢豚、香ばしく食べ応えのある唐揚げ等、全て抜群の安定感。土日の昼は満席な事が多いので注意。中華街で迷ったらココで良いと思う。

翠香園@市場通り中央。中華菓子も販売。
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辛すぎず食べやすく、キレのある麻婆豆腐
横浜中華街の翠香園

お肉がゴロゴロでインパクトのある酢豚
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大ぶりの唐揚げは醤油に付けて頂く
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パラパラの炒飯。薄味系。もうちょっと味付け濃くても良い気が
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2013年1月31日 (木)

餃子の王将@上大岡店②

王将の天津飯が旨すぎる。 やっぱり餡が選べるのが素晴らしい。

身の締まった唐揚げ
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まったり醤油味の天津飯
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ついでに2013/1/14の上大岡(大雪)
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