グルメ(フレンチ)

2019年9月20日 (金)

ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑪

Br11_1

帝国ホテルのローストビーフ
相変わらず食べ応えのあるお肉とソースが絡んで納得の味。

Br11_3

Br11_4
帝国ホテル2Fからの周辺の眺め。いつも宝塚の列が凄い。

| | コメント (0)

2019年6月30日 (日)

【東京會舘】レストラン レインボー@東京都浜松町 ②

Rainbow2_1

東京會舘レインボーのパンプキンスープ
濃厚なパンプキンスープ。

東京會舘レインボー国産牛フィレステーキ
国産牛フィレステーキは結構な大きさでなかなかの食べ応え。 前に食べたリブも美味。

Rainbow2_4
スィーツ。

Rainbow2_5
紅茶で優雅なひととき。

Rainbow2_6
天気はイマイチだけど、晴れていると都会と海のコントラストが美しい。

| | コメント (0)

2019年6月10日 (月)

レ・セゾン@帝国ホテル大阪 ③

レ・セゾン帝国ホテル大阪の国産牛のグリル
国産牛のグリルは濃厚なソースでまったり。茄子のポタージュも良かった◎

| | コメント (0)

2019年4月22日 (月)

ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑩

とある日のランチ。

Br5_1

帝国ホテルのブラスリーの魚料理
スープ仕立ての魚料理は皮がパリっとして身がふっくら。

Br5_3
選べるスィーツは大好きなショートケーキに♪

| | コメント (0)

2019年2月20日 (水)

【東京會舘】レストラン レインボー@東京都浜松町 ①

初の東京會舘@世界貿易センタービルディング

Tk1_1
明るい店内。

東京會舘レインボー
東京湾を望む都会的な景色も良好。

東京會舘レインボーのステーキランチ
ステーキランチはリーズナブルながらもなかなかのボリュームと香ばしさで満足。

東京會舘レインボーのマロンシャンテリー1
追加オーダーの名物「マロンシャンテリー」。

東京會舘レインボーのマロンシャンテリー2
見事な生クリームの造形美。

東京會舘レインボー近くの旧芝離宮恩賜庭園
旧芝離宮恩賜庭園が見えたので食後に訪問。横のテーブルに居た人も来ていたので
食後の散策に良いかも。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019年1月30日 (水)

ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑨

Br4_0

帝国ホテルのブラスリーの前菜
前菜から。

帝国ホテルのブラスリーのオマール海老のビスク
オマール海老のビスク。濃厚かつ優しい風味◎

帝国ホテルのブラスリーのローストビーフ
伝統のローストビーフ、ブラスリーの名物のひとつ。食べ応えは間違い無し。

帝国ホテルのブラスリーのプリン
添えられた生クリームと合わせて食べると美味なプリン。

| | コメント (0)

2018年12月25日 (火)

馬車道十番館@横浜 ④

2018.12.24の十番館ランチ。

Jb4_1
スープで温まる。

Jb4_2
魚料理。

十番館ランチ
十番館ランチのハンバーグ、焼きトマトも美味。

Jb4_4
山下公園の景色、海沿いは風が強く寒い。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年11月10日 (土)

馬車道十番館@横浜 ③

馬車道十番館
横浜伝統のレストラン、馬車道十番館。

馬車道十番館パン
温かいパンが美味。

馬車道十番館オードブル
オードブルで満腹になりそう。

馬車道十番館スープ
季節のスープも美味。

馬車道十番館サーロインステーキ
黒毛和牛サーロインのステーキ 文明開化風、醤油系の濃い目な味付けでこってり。
これが一番好き。

馬車道十番館デザート
凝った季節のデザート。

馬車道十番館の殻つきオマール海老のオランデーズソース焼き
別の日に食べた馬車道十番館の殻つきオマール海老のオランデーズソース焼き。
身が大きい!

馬車道十番館店内
落ち着いたクラシカルな店内。

馬車道十番館サンドイッチ
1F喫茶のサンドイッチも◎

馬車道十番館ケーキ
ケーキも一流。

馬車道十番館ショートケーキ
十番館のショートケーキは最高のご褒美☆

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年7月20日 (金)

シャンボール@リーガロイヤルホテル大阪 ⑤

初夏の大阪、暑い。

Sb5_1

Sb5_2
国産鶏腿肉とポロ葱のプレッセ

オマール海老とフォワグラのフリカッセトリュフ風味
オマール海老とフォワグラのフリカッセ トリュフ風味。ここに来たらコレ。
濃厚なアメリケーヌソースとフォアグラがまったり海老に絡んで美味。

Sb5_4
子羊肉はカレー風味。

Sb5_5
キラキラした食器で贅沢の極み、一年で最も上質な時間。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年7月 5日 (木)

ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑧

ブラスリーといえば「車えびと舌平目のグラタン エリザベス女王風」。
濃厚なアメリケーヌソースとグラタン部分のまったり感が良き。

Elizabeth_imperial

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧