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2020年2月10日 (月)

ラーメン二郎@湘南藤沢 ⑮

藤沢二郎行列
関内店が改装中の為、汁無しを求めて初のラーメン二郎湘南藤沢店へ。
今回も気合を入れて1時間前に到着、↑写真の右側が店だが左側に待合室があり、中で待てる。腰掛部分は固いけど外で待つよりは楽、常にファーストロットを狙って長時間待つ身としては嬉しい配慮。

Jr15_2
自分が行くと先に3人居た、藤沢二郎の土曜の行列具合は以下。

10:00 3人
10:05 7人
10:25 10人
10:30 11人
10:35 12人
10:40 18人、ここまで中待ち、以降外待ち
10:45 22人
11:00 30人

藤沢二郎のルールは他店と同じで入店時に食券を買い、水とレンゲを入り口で取ってから着席し、麺少なめ麺半分は食券を出す際 or 麺の多さを聞かれたら伝え、マシマシコールは後で聞かれたら言う。

ラーメン藤沢二郎の汁無し
藤沢二郎の汁無し。関内店と見た目は似ているけど若干味が薄く、後半は汁より卵の黄身の味が勝ってしまっている。豚も見た目は良いけど塩気が無く、全体としてはそこそこという印象。ブレがあるとは聞いていたがその日に当たってしまったのかも、 麺は他の店より多め。やはり関内の汁無しの方が最上か。あと、食べている後ろに人が並ぶのがどうも圧迫感があって慣れず、後ろでくしゃみしまくってる人がいて気になった。

そして豚入りを頼んだけど探しても豚が2枚しかない。白と茶の券を出し、釣りも1000円入れて20円帰ってきたので買い間違いではないハズ。二郎でオーダーミスは初めてで、今日はハズレ、接客が良かっただけに残念。

Jr15_4
次行くときは汁有りでいこうと思う。

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