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2014年4月 1日 (火)

千花@関内

ローストビーフの名店、横浜関内の「千花」(ちはな)。
横浜エリアで静かにゆっくり優雅な時間を過ごすならココ。

本日の魚は金目鯛という事で、金目鯛のマリネ。
脂の乗った新鮮すぎる金目鯛に千花特製ドレッシングがベストマッチ!
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平目のポワレ、牛蒡ソース。身の厚みが素敵。
Ch2

わさび醤油で頂く圧巻のローストビーフ。醤油もアリかも。
Ch3

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