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2013年3月28日 (木)

冷麺館@鶴橋店

大阪鶴橋の冷麺店。
冷麺のチェーンなんて日本でココくらいしか知らないが、店舗拡大するに足る本格的な冷麺を提供している。よくある酢系の味ではなく、鶴橋や新大久保でもこれ程しっかり作られた出汁の冷麺は出て来ない。韓国釜山で食べた冷麺より旨かった。

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コシのある麺にしっかり作られた出汁。良い色をしている。
鶴橋の冷麺館

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