« 洋風レストラン菊水@奈良 | トップページ | 訪台@2011月11月 »

2011年11月15日 (火)

シャンボール@リーガロイヤルホテル大阪 ②

台風の日にランチ訪問。
9ヶ月前に初訪問して以来だったが、席に付くと前に付いた給仕さんが付いてくれた。当然向こうは一見の顔なんて忘れているかと思いきや、会話してみるとなんと自分が前に座った席まで覚えていてくれた。流石は大阪随一と呼ばれるだけのレストラン、一流のサービスを目の当たりにした。オマール海老の料理は2回目だがやはりフォアグラが絡む濃厚なソースは贅沢の極み! カナールデマレもジューシーでまったり。
席もゆったりで一流レストランに相応しい落ち着いた気品漂う雰囲気。これからも大阪に寄る機会があれば通ってみようと思う。

カナダ産活オマール海老と鴨フォワグラのフリカッセ トリュフ風味シャンボールのカナダ産活オマール海老と鴨フォワグラのフリカッセトリュフ風味

カナールデマレのロティとアリコ 紫粒マスタードソースシャンボールのカナールデマレのロティとアリコ紫粒マスタードソース

高層階での優雅なひとときリーガロイヤルホテル大阪のシャンボール

|

« 洋風レストラン菊水@奈良 | トップページ | 訪台@2011月11月 »

グルメ(フレンチ・洋風)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/458071/43025282

この記事へのトラックバック一覧です: シャンボール@リーガロイヤルホテル大阪 ②:

« 洋風レストラン菊水@奈良 | トップページ | 訪台@2011月11月 »